Vuonna 1940 perustettu japanilainen Atago valmistaa korkealaatuisia refraktometrejä. PAL-BX/ACID digitaalinen käsirefraktometrisarja marjojen ja hedelmien sokeripitoisuudelle ja happopitoisuudelle (% Bx / % Acid).
Kun hedelmän ja marjan sokerin ja sitrushapon tasapaino on kohdillaan, on marjan makukin suussa sulava!
Hyvä ”suumaku” edellyttää, että suuhun laittamamme hedelmän tai marjan sokerin ja hapon suhde on oltava suuhun juuri oikea, ei siis liian hapan tai liian makea. Sokerin ja hapon ihannetasapainoalue on omansa kullakin marjalla, hedelmällä, tomaatilla jne.. Atagon Brix/Acid mittalaitteiston avulla on mahdollista mittaamalla varmistaa, että tuotteen kypsyys on juuri oikea, että sokeri/hapot ovat oikeassa suhteessa ja siten maku suussa sulavin!
PAL-BX/ACID-refraktometrejä on saatavana seuraaville tuoteryhmille: sitrushedelmät, viinirypäleet (ja viini), tomaatti, mansikka, omena, banaani, mustikka, kiivi, ananas, luumu, päärynät, mango, etikka, olut, maito ja jogurtti.
PAL- BX/ACID malliston tekniset tiedot
- Lämpötila-alue: +10 … +40ºC
- Suojausluokka: IP65
- Näytemäärä: 0,3 ml
- Mittausaika: noin 3 s
- Luettavuus:
- Brix 0,1 %
- Happamuus 0,01 %
- Ulkomitat: 55 x 31 x 109 mm
- Toimitus sisältää: tarkkuusvaa’an (500g / 0,01 g), mitta-astian sekä mittalusikan ja Pal-Bx|Acid-mittarin
- Takuu:1 vuosi
- Sitrushedelmät PAL-BX/ACID1
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Matala happamuus 0,10 … 4,00 %
- Korkea happamuus 2,50 … 8,80 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1.01 … 8,80 %)
- Tuotenumero: ATA-7101
- Viinirypäleet PAL-BX/ACID2
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 4,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 4,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7102
- Tomaatti PAL-BX/ACID3
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 4,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 4,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7103
- Mansikka PAL-BX/ACID4
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 3,50 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 3,50 %)
- Tuotenumero: ATA-7104
- Omena PAL-BX/ACID5
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 4,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 4,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7105
- Banaani PAL-BX/ACID6
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 0,60 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 0,60 %)
- Tuotenumero: ATA-7105
- Mustikka PAL-BX/ACID7
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 4,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 4,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7107
- Kiivi (hedelmä) PAL-BX/ACID8
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 3,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 3,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7108
- Ananas PAL-BX/ACID9
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 3,50 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 3,50 %)
- Tuotenumero: ATA-7109
- Luumu PAL-BX/ACID11
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 4,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 4,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7111
- Päärynä PAL-BX/ACID14
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 4,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 4,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7114
- Mango PAL-BX/ACID15
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 4,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 4,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7115
- Viinietikka PAL-BX/ACID181
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,50 … 12,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,50 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 12,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7581
- Olut PAL-BX/ACID101
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 20,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 20,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7501
- Maito PAL-BX/ACID91
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 0,30 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1,01 … 0,30 %)
- Tuotenumero: ATA-7191
- Jogurtti PAL-BX/ACID96
- Mitta-alueet:
- Brix 0,0 … 90,0 %
- Happamuus 0,10 … 3,00 %
- Tarkkuus
- Brix ± 0,2 %
- Happamuus ± 0,10 % (0,10 … 1,00 %)
- Suhteellinen tarkkuus ± 10 % (1.01 … 3,00 %)
- Tuotenumero: ATA-7196
